รับสมัคร Chef de Partie สาขาWhizdom 101 ประจำร้านอาหารอิตาเลี่ยน ไวน์ คอนเน็คชั่น พี่วิช081-422-2013

รับสมัคร Chef de Partie สาขาWhizdom ประจำร้านอาหารอิตาเลี่ยน ไวน์ คอนเน็คชั่น พี่วิช-- --ต่อ Wine Connection Co., Ltd. (บริษัท ไวน์ คอนเน็คชั่น จำกัด) ตำแหน่ง รับสมัคร Chef de Partie สาขาWhizdom ประจำร้านอาหารอิตาเลี่ยน ไวน์ คอนเน็คชั่น พี่วิช-- /--ต่อ ปรับปรุงข้อมูลเมื่อ มีนาคม จำนวน อัตรา ระดับเงินเดือน , - , ลักษณะการทำงาน **หน้าที่ความรับผิดชอบ Chef de Partie** ด้านงานบุคคล - ติดตามนโยบายของบริษัทอย่างสม่ำเสมอ - ควบคุมดูแลเวลาการทำงานของพนักงานกำหนดหน้าที่การทำงานให้กับพนักงานที่เกี่ยวข้อง - รายงานปัญหาที่เกิดระหว่างการทำงานให้กับ Executive Sous Chef ทราบ ด้านการควบคุมคุณภาพ - ตรวจสอบอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานรายงานให้ Sous Chef ทราบ - มอบหมายงานการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานให้กับพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน - ตรวจสอบความสะอาดเรียบร้อยในการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานของพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน การควบคุมมาตรฐานของรายการอาหาร - ตรวจสอบมาตรฐานของการประกอบอาหารให้คงที่ - ควบคุมความถูกต้องของปริมาณการใช้วัตถุดิบในการเตรียมอาหารแต่ละชนิด - จัดวางตกแต่งอาหารให้มีความสวยงามตามแบบที่ประชาสัมพันธ์ การควบคุมการปฏิบัติงาน - ควบคุมปริมาณของอาหารให้สอดคล้องกับปริมาณวัตถุดิบที่มี (Par-stock level) - มอบหมายหน้าที่การจัดเตรียมอาหารให้พนักงานแต่ละคน - ติดตามการหมุนเวียนของสินค้าตามระบบ FIFO (First in, First out) ตรวจสอบฉลากสินค้าวันหมดอายุอย่างสม่ำเสมอ - เสนอรายการสั่งซื้อวัตถุดิบที่ต้องจำเป็นในครัวให้กับ Sous Chef - รายงานการเน่าเสียของวัตถุดิบรายงานยอดสินค้าคงเหลือ (Stock card) การหมุนเวียของสินค้าเข้าออก ของคลังสินค้า ในแต่ละวัน หมวดงาน งานด้านอาหาร-เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์อื่นๆ คุณสมบัติผู้สมัคร .อายุ ปีขึ้นไป เพศ ชาย / หญิง.มีประสบการณ์ในการทำงานในครัวมาอย่างน้อย ปี.หากมีประสบการณ์ทางด้านอาหารยุโรบจะรับพิจารณาเป็นพิเศษ.ขยัน อดทน มีใจรักในงานบริการ.ซื่อสัตย์ ตรงต่อเวลา.สามารถทำงานเป็นกะได้ (เช้า / บ่าย) เขตพื้นที่ปฏิบัติงาน ประเวศ (อ่อนนุช), สวนหลวง จังหวัดที่ปฏิบัติงาน กรุงเทพมหานคร สวัสดิการ / ข้อมูลเพิ่มเติม สวัสดิการ - เงินเดือน+Service Charge+เบี้ยเลี้ยง+ทิป - เบี้ยขยันประจำเดือน - เครื่องแบบพนักงาน - ปรับเงินเดือน เลื่อนตำแหน่ง โบนัสประจำปี - วันหยุดประจำปี ลากิจ ลาพักร้อน - กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ - ประกันสุขภาพอุบัติเหตุ - ประกันสังคม วิธีรับสมัคร สมัคร Online ผ่าน Jobthaiweb.com วิธีรับสมัครเพิ่มเติม recruit.wcnโทรสอบถาม นัดสัมภาษณ์ [- Ext. -,--]สมัครด้วยตนเอง ติดต่อที่บริษัทโดยตรง