สาขา The Grill (Central World) รับสมัครพนักงาน Chef de partie Commis ประจำร้านอาหารอิตาเลี่ยน โทรคุ

สาขา The Grill (Central World) รับสมัครพนักงาน Chef de partie Commis ประจำร้านอาหารอิตาเลี่ยน โทรคุณวิช - Wine Connection Co., Ltd. (บริษัท ไวน์ คอนเน็คชั่น จำกัด) ตำแหน่ง สาขา The Grill (Central World) รับสมัครพนักงาน Chef de partie / Commis ประจำร้านอาหารอิตาเลี่ยน โทรคุณวิช - ปรับปรุงข้อมูลเมื่อ มกราคม จำนวน อัตรา ระดับเงินเดือน เงินเดือน+เบี้ยขยันประจำเดือน+Tip+ค่าService Charge+ค่าอาหาร ลักษณะการทำงาน **หน้าที่ความรับผิดชอบ Chef de Partie** ด้านงานบุคคล - ติดตามนโยบายของบริษัทอย่างสม่ำเสมอ - ควบคุมดูแลเวลาการทำงานของพนักงานกำหนดหน้าที่การทำงานให้กับพนักงานที่เกี่ยวข้อง - รายงานปัญหาที่เกิดระหว่างการทำงานให้กับ Executive Sous Chef ทราบ ด้านการควบคุมคุณภาพ - ตรวจสอบอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานรายงานให้ Sous Chef ทราบ - มอบหมายงานการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานให้กับพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน - ตรวจสอบความสะอาดเรียบร้อยในการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานของพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน การควบคุมมาตรฐานของรายการอาหาร - ตรวจสอบมาตรฐานของการประกอบอาหารให้คงที่ - ควบคุมความถูกต้องของปริมาณการใช้วัตถุดิบในการเตรียมอาหารแต่ละชนิด - จัดวางตกแต่งอาหารให้มีความสวยงามตามแบบที่ประชาสัมพันธ์ การควบคุมการปฏิบัติงาน - ควบคุมปริมาณของอาหารให้สอดคล้องกับปริมาณวัตถุดิบที่มี (Par-stock level) - มอบหมายหน้าที่การจัดเตรียมอาหารให้พนักงานแต่ละคน - ติดตามการหมุนเวียนของสินค้าตามระบบ FIFO (First in, First out) ตรวจสอบฉลากสินค้าวันหมดอายุอย่างสม่ำเสมอ - เสนอรายการสั่งซื้อวัตถุดิบที่ต้องจำเป็นในครัวให้กับ Sous Chef - รายงานการเน่าเสียของวัตถุดิบรายงานยอดสินค้าคงเหลือ (Stock card) การหมุนเวียของสินค้าเข้าออก ของคลังสินค้า ในแต่ละวัน **ลักษณะงานตำแหน่ง Commis Chef** - ประกอบอาหารตามรายการอาหารที่ลูกค้าสั่ง - ตรวจนับอุปกรณ์การประกอบอาหารให้มีเพียงพอสำหรับการประกอบอาหารทุกครั้ง - เตรียมปริมาณวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารได้ถูกต้อง - รายงานปริมาณเครื่องปรุงขาดให้กับ Chef de partie ทราบ - ที่จัดวางอาหารให้มีลักษณะคล้ายรูปที่แสดงไว้ในเมนู - รายงานความเสียหายของอุปกรณ์ให้กับ Chef de partie ทราบ - ทำความสะอาดภายในครัวเมื่อหมดรอบการทำงานร่วมกับพนักงานล้างจาน หมวดงาน งานบริการทั่วไป/บริกร/พนักงานเสิร์ฟงานด้านอาหาร-เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์ คุณสมบัติผู้สมัคร .อายุ ปีขึ้นไป เพศ ชาย / หญิง.มีประสบการณ์ในการทำงานในครัวมาอย่างน้อย ปี.ขยัน อดทน มีใจรักงานบริการ.ซื่อสัตย์ ตรงต่อเวลา.สามารถทำงานเป็นกะได้ (กะเช้า กะบ่าย) เขตพื้นที่ปฏิบัติงาน ปทุมวัน จังหวัดที่ปฏิบัติงาน กรุงเทพมหานคร สวัสดิการ / ข้อมูลเพิ่มเติม - เงินเดือน+Service Charge+เบี้ยเลี้ยง+ทิป - เบี้ยขยันประจำเดือน - เครื่องแบบพนักงาน - ปรับเงินเดือน เลื่อนตำแหน่ง โบนัสประจำปี - วันหยุดประจำปี ลากิจ ลาพักร้อน - กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ - ประกันสุขภาพอุบัติเหตุ - ประกันสังคม วิธีรับสมัคร สมัคร Online ผ่าน Jobthaiweb.com วิธีรับสมัครเพิ่มเติม hrwineconnection HR Recruit Wcnโทรสอบถาม นัดสัมภาษณ์ [- Ext. -,--]สมัครด้วยตนเอง ติดต่อที่บริษัทโดยตรงสามารถติดต่อได้ที่ - ส่ง Resume มาที่ Email Sorawit.swineconnection.com -สามารถสอบถามข้อมูลได้ที่คุณวิช --#,--